大皖新闻讯 近日，黑草莓火了，这种草莓颜色深紫近黑。在电商平台上，一斤黑草莓的价格从60多元至300多元不等，成了水果界的新宠，引发广泛关注。
黑草莓学名为“真红美玲”，又称“黑珍珠”“黑美人”，是从日本引进的草莓品种。合肥市场上黑草莓的销售状况如何？1月28日上午，大皖新闻记者来到合肥周谷堆水果交易中心探访，发现尚无黑草莓售卖，不过有商户表示接受预订。
(资料图片仅供参考)
电商平台上，黑草莓的售价。
周谷堆水果交易中心无黑草莓销售
28日上午9点多，大皖新闻记者来到合肥周谷堆水果交易中心，这里的草莓来自长丰、大圩、阜阳等地，有零售、散称，有果篮装，或者礼品盒装。礼盒装的草莓售价35元/4斤，或者25元/2盒（一盒 1.4 斤）。在一家水果摊位上，来自阜阳的奶油草莓40元/箱，重4斤左右，一箱内包括6个草莓果篮，包装精美。
不过，大皖新闻记者在市场走访寻找多时，没找到售卖黑草莓的商户。一家草莓专卖店女摊主直言，黑草莓价格贵，“太贵了，100多块钱一斤，没人买，卖估计也卖不掉！”另一家男商户的摊位上，正在销售一盒20枚的长丰“红颜”草莓，男摊主介绍一盒两斤，“15元/盒，是批发价。”对于目前市面上很火的黑草莓，他表示没听说过。
在邻近的一家水果摊，正在售卖的本地草莓8元/斤，女摊主表示听说过黑草莓，但没有进过货，“你到其他摊位问问看。”最后在一家草莓批发专卖店里，老板董先生告诉记者他这里可以预订黑草莓，因为和普通草莓比起来，黑草莓买的人很少，所以只接受预订。在董先生的商铺，这段时间普通草莓销售量一直不错。
合肥周谷堆水果交易中心的草莓
种植户：黑草莓种植技术含量高
1月28日上午10时，大皖新闻记者联系到了肥东长临河镇洼地吴草莓采摘园负责人孔祥宝，他从2024年9月开始种黑草莓“真红美玲”，目前种植了1万株黑草莓，采摘园里有现货。孔祥宝介绍，黑草莓未成熟时与普通草莓无异，成熟后才会转为深色，味道清甜，没有酸味，口感好，并且营养成分比较高。
图为孔祥宝种植的黑草莓
孔祥宝也介绍了黑草莓的稀缺性，黑草莓因为产量低，种植户一般不愿意种，还没有大规模推广种植，孔祥宝认为黑草莓价格高并不在于“物以稀为贵”，还与黑草莓种植技术含量特别高有关，包括管理、细节、果形等方面，因此黑草莓不容易种，种植出精品果难。“价格高了消费者接受不了，市场价也卖不上去，有些种植户就不愿意种了。”目前，孔祥宝种植的黑草莓正以60元/斤的价格销售，以零售、团购、采摘为主，“我们这边卖不上价，人家江浙沪那边，能卖两三百一斤，网上能卖三百多元一斤。”孔先生坦言，每斤两三百元的售价，在合肥本地市场难以实现。
黑草莓进价高，若卖不出去损失大
合肥周谷堆农产品批发市场信息员张飘逸告诉大皖新闻记者，目前周谷堆市场中没有黑草莓售卖，明后两年有没有？也要看销售情况，如果畅销，市场中自然会出现。他表示“对于普通商户来说，黑草莓进价高，如果卖不出去是很大的损失。”张飘逸介绍，合肥周谷堆水果交易中心目前草莓每天进场交易量在50吨左右，主要来自长丰，少量来自合肥周边其他县市，草莓价格根据规格大小在7元/斤-20元/斤之间，草莓小中果批发价在7元/斤，草莓大果以及礼盒装的质量好的会卖到接近20元/斤。张飘逸表示，草莓每年 11-12月开始上市，持续销售至次年 3-4月，目前是1月份，合肥市场上草莓上市量比较高，这段时间也是草莓价格相对较低的时候，此外今年草莓的产量比去年高，“今年草莓价格要比往年低不少，市民买草莓比较划算。”
大皖新闻首席记者 许佳 实习生 王玉虎 摄影报道
编辑 陶娜
